情满四合院三大爷儿子开饭店，叫傻柱当厨师，生意火爆，后来嫌工资太贵，就给辞了，让他徒弟来做，结果客人吃出口味不对了，就扣了盘子，没过多久。饭店就倒闭了。他俩口子还想花花高价钱请傻柱回去，可是傻柱不干了。
这应该是一种非常不礼貌的行为，一般情况轻易不会有这种现象的发生，这好比一句话，那就是***不打脸，这种行为等同于打饭店的脸，除非是饭店做出极端让顾客生气的事，不然客人不会有这种行为，这也和顾客的个人修养有直接关系。
客人在饭店吃饭扣盘子什么意思？那证明这客人极度的缺乏素养，没有素质，不懂得餐厅礼仪，不懂得尊重别人。在餐厅里边吃饭，如果对餐厅的服务或者提供的菜品不满意，可以直接跟餐厅沟通，提出你的意见，不可以做出那些没有礼貌的事情。像把盘子扣在桌子上，虽然你觉得出气了，但是这样做会有损自己的形象。
扣饭是一道菜名，小饭馆里常见，顾名思义就是把你想吃的菜直接扣在饭的上面，如鱼香肉丝扣饭等。
其实“扣饭”是潮汕地区的特色叫法，有点类似炒饭，又有点类似拌饭。下面来看看是怎么做的吧~
扣饭是将一种或多种菜肴铺在饭的上方，然后在饭上覆盖一片盘子，翻转成倒立状态。通常情况下，扣饭的菜肴会放在饭的中心，翻转后会覆盖整个饭面。扣饭的菜肴种类多样，可以选择炒菜、炖肉或煮汤等菜肴。
结婚翻盘子是一种闹婚的游戏，新郎娶亲到了女方家，女方要让新郎吃饭摆菜，摆菜前有人先拿个空盘扣下，盘子里面写个钱数，有大有小，当你反过来是大数时里给闹婚者掏大钱，如果反过来是小数，新郎就得掏小数。各地闹婚形式不同，但有一点是相同的，就是陶喜，为婚礼舔喜庆！
