主要看知不知道这个美女的姓氏。
如果不知道，基本上就称之为“佳人”，这是从浪漫情歌王子屈原就开始的词汇，比如“惟佳人之独怀兮”，而且一直被后世所应用。
比如汉朝李延年“北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。”
比如汉武帝“兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。”
还有“燕赵多佳人，美者颜如玉。”
曹植《洛神赋》、曹丕《秋胡行》、陶渊明《拟古》、陆机《日出东南隅》、江淹《悼室人》、鲍照《赠故人》、萧衍《子夜四时歌》、沈约《八咏诗》、谢朓《隋王鼓吹曲》、谢灵运《南楼》，到了唐朝和宋朝更是多到数不清，杜甫有“、佳人拾翠春相问”，李白有“一报佳人知”、白居易有“如玉佳人带酒容”、王维有“佳人坐临镜”、韦庄有“绝代佳人难得”、孟郊有“佳人莫相从”、李商隐有“如与佳人来”、孟浩然有“佳人罢缝衣”，刘禹锡有“佳人如拟咏”、杜牧有“草妒佳人钿朵色”
如果知道这个佳人的姓氏或名字，更好办，在她的后面加上一个“娘”字就可以了。但是这个娘分为两种情况，一种是相貌美丽的歌女。比如秋娘（白居易“妆成每被秋娘妒”），吴娘（欧阳修“吴娘捣练腰肢袅”），真娘（白居易“不识真娘镜中面”），韦娘（刘禹锡“髻云鬟宫样妆，春风一曲杜韦娘”），秦娘（贺铸“最数秦娘第一流”），泰娘（刘禹锡“泰娘家本阊门西”）。
另一种是指美女，比如酥娘（柳永“酥娘一搦腰肢袅”），萧娘（晏殊“萧娘脸下难胜泪”），徐娘（《南史》“徐娘虽老，犹尚多情”），越娘（刘涣“花貌越娘秋鬓薄”），柳娘（杨维桢“不信柳娘身不嫁”），贾娘（杨臣源“香传贾娘手”），卫娘（李贺“卫娘发薄不胜梳”）
其实也有特指，
比如卫娘是形容头发黑亮飘柔的女子。
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《诗经-国风·郑风·野有蔓草》
野有蔓草，零露漙兮。有美一人，清扬婉兮。邂逅相遇，适我愿兮。野有蔓草，零露瀼瀼。有美一人，婉如清扬。邂逅相遇，与子偕臧。
诗中约"有美一人，清扬婉兮"一句中"清扬"指的是是眉清目秀的样子，形容少女清秀美丽。
《诗经-卫风-硕人》
硕人其颀，衣锦褧衣。齐侯之子，卫侯之妻。东宫之妹，邢侯之姨，谭公维私。 手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。 硕人敖敖，说于农郊。四牡有骄，朱幩镳镳。翟茀以朝。大夫夙退，无使君劳。 河水洋洋，北流活活。施罛濊濊，鳣鲔发发。葭菼揭揭，庶姜孽孽，庶士有朅。
这首诗描写的是卫庄公夫人庄姜，赞美了她的美貌，"手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。"几句是直接描写女子美貌的。诗中用比喻的手法写的，说她手像柔荑一样柔嫩，肤如凝脂一般白润，脖子像蝤蛴一样优美，牙齿如瓠子那样齐整。额角丰满，眉毛细长，嫣然一笑动人心魄，秋波一转令人陶醉。
王昌龄《***莲曲》
荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。 乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。
诗中的***莲女穿着与荷叶一样的绿罗裙，脸庞也与荷花一样清丽动人，美人与美景融为一体，赏心悦目。
诗词中美女的别称有很多，多用借代的手法，如红粉、碧玉、海棠等。我这里暂且选取8个例子来说明。
1、倾国
白居易《长恨歌》：“汉皇重色思倾国，御宇多年求不得。”讲的是李隆基和杨玉环的故事。
2、倾城纳兰性德《梦江南》：“淅沥暗飘金井叶，乍闻风定又钟声，薄福荐倾城。”3、红颜清代吴伟业《圆圆曲》：“痛哭六军皆缟素，冲冠一恕为红颜。”讲的是吴三桂和陈圆圆的故事。4、红袖清代谭献《蝶恋花》：“花发江南年正少，红袖高楼，争抵还乡好？”5、红粉杜牧《兵部尚书席上作》：“忽发狂言惊满座，两行红粉一时回。”6、红香李隆基《好时光》：“宝髻偏宜宫样，莲脸嫩，体红香。”7、茜袖纳兰性德《秋千索》：“茜袖谁招曲栏边，弄一缕，秋千索。”8、碧玉唐代万楚《五日观妓》：“西施漫道浣春纱，碧玉今时斗丽华。”***：所谓***，在水一方。——《蒹葭》
佳人：绝代有佳人，幽居在深谷。——《佳人》 北方有佳人，绝世而独立。（呃，这个出处我不太清楚。）
国色：颜夫人者，妪盈女也，国色也。——《公羊传.昭公三十一年》 尤物：找不到，但是有这么一说
。。红颜：恸哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜。——《圆圆曲》
红袖
清代谭献《蝶恋花》：
“花发江南年正少，
红袖高楼，
争抵还乡好？”
