香菜籽是香菜果实，体形为圆球形，淡黄棕色，气芳香，磨成细粉可用于许多食品调味中，烹调香料用品，也用于调配咖喱。
营业价值很高，含挥发油、钾盐、脂肪、蛋白质及多种维生素物质。
桂子粉是桂树的果实，浆果椭圆形，熟时黑紫色，桂子有丰富的营养价值，内含多种氨基酸和多种维生素，还有人体必须的微量元素和激素及生长素等。
这两种营养价值不一样。
谢谢邀请！
提问题的人不是不知道两个是不同的东西，可能是不知道这两种粉的烹饪用途吧！
香菜籽的粉，香味一般，但具有复合香味，用于麻辣烧烤的撒料，烧焖煮菜出锅时使用少许，给菜品复合香味和多层次的香味。
桂子粉其实有两种，一种是桂花树的籽，一般不作为香料使用。另一种是肉桂树的桂丁，桂丁打成粉可以在烹饪上使用，例如著名的单县羊肉汤撒料就有它的身影。这种粉口感甘甜带一点辛辣，香味比香菜籽味浓些。用在羊肉汤里增香提鲜去腥。
一家之言错误难免。
喜欢就关注，喜欢就点赞。
很明显不是一种东西，从形状和名字，以及功效都能区别出来。
香菜籽为双圆球形，表面淡黄棕色，成熟果实坚硬，气芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道。当***变为褐色的时候就可以***收了，经脱粒、晒干几颗提取呈香物质。味微辣原产于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨成的细粉可用于许多食品调味中，烹调的理想香料之一，也是调配咖喱的原料之一。
桂子又名桂丁，桂丁香。是一种中药，为樟科植物肉桂的末成熟果实及花萼。主产广东，广西。功能温中止痛。用于胃痛，腹痛。
