士别三日，刮目相看是指分别三天后再见面，双方都有了新的认识和看法。这个成语形容短短的三天时间内双方发生了巨大的变化，使得彼此对对方的看法都发生了很大的改变。它强调了时间的作用，暗示了时间可以改变人的看法和态度。在现实生活中，我们也常常会在短短时间内看到一个人、一个事物的不同侧面，从而改变了自己原本的看法。因此，在与人相处的过程中，需要保持开放的心态，不断学习和改变，以刮目相看。
这句话的意思
正确的说法是“士别三日，当刮目相待”。比喻即使多日不见，别人已有进步，既不能再用老眼光去看人。
典故出处
初，权谓吕蒙曰:“卿今当涂掌事，不可不学！”蒙辞以军中多务。权曰:“孤岂欲卿治经为博士邪!但当涉猎，见往事耳。 卿言多务，孰若孤？孤常读书，自以为大有所益。”蒙乃始就学。及鲁肃过寻阳，与蒙论议，大惊曰:“卿今者才略，非复吴下阿蒙！”蒙曰:“士别三日，即更刮目相待，大兄何见事之晚乎！”肃遂拜蒙母，结友而别。
士别三日，当刮目相看意思是分别后多日再去见这个人，就应该重新刮目相看招待。比喻即使多日不见，别人有很大的进步，不能再用老眼光去看，应该重新审视。也就是说这人以前不怎么起眼，多日以后再去见这个人，这个人和以前不一样了，进步很大，用以前的老眼光不行了，说明此人，积极向上，努力。
