江南地域辽阔,有的地区用烧荒和原始的水稻耕作技术从事农业生产。
老百姓吧鱼和米作主食,靠打渔***和***集为谋生的手段。......由于食物的供给有保障,人们不担心挨冻受饿,但这里也没有非常富有的人家由“地广人稀”可以看出江南地域广阔但是人烟稀少;“火耕水耨”指的是在江南农业生产中还使用的是刀耕火种的耕种方式,比较落后;“无冻饿之人;亦无千金之家”,可以看江南地区经济不发达,没有受冻饿的人,但也没有特别富裕的人家,从整体上处于落后状态.
火耕水耨”这个词的意思是:用火烧开一片空地后播种,然后为了除去空地的杂草再引水入田的耕作方式。描绘的是一种非常原始的农业生产方式。原文:是时山东被河菑,及岁不登数年,人或相食,方一二千里。
天子怜之,诏曰“江南火耕水耨,令饥民得流就食江淮间,欲留,留处”遣使冠盖相属於道,护之,下巴蜀粟以振之。